Para el Ministerio de Desarrollo Productivo, Bolivia es una taza de leche, esto porque según estudios el consumo de los principales se incrementó considerablemente, en el tema de la leche, cada habitante consumía 33,3 Litros por año, hoy sube la cifra a 53,3 Litros, y las proyecciones a futuro es de 215 Litros por año.
La carne de pollo, hasta antes del 2013, cada persona consumía 17,7 Kilos por año, ahora se consume 25,8 kilos y la proyección es de 33 Kilos por año.
Antes los bolivianos consumíamos 105 unidades de huevo al año, ahora esa cifra sube a 164, de todos estos productos se prevee que hasta el 2025 suban en al menos un 40%, finalmente la Ministra dijo que los precios de estos y otros productos se mantuvieron en un precio razonable.
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